17 października 2015 roku został zainaugurowany - wykładem Tomasza Konopki pt. "Turnieje rycerskie i jarmarki. Jak bawiono się w średniowieczu?" - trzeci rok akademicki Oświęcimskiego Uniwersytetu Dziecięcego, którego organizatorami są Oświęcimskie Centrum Kultury i Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. rotmistrza Witolda Pileckiego w Oświęcimiu, a patronat honorowy sprawuje nad nim Prezydent Miasta Oświęcim. Inauguracja odbyła się w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej im. rotmistrza Witolda Pileckiego w Oświęcimiu.
W inauguracji uczestniczyli: Prezydent Miasta Oświęcim, Kanclerz Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. rotmistrza Witolda Pileckiego w Oświęcimiu,
Pełnomocnik Rektora ds. Kształcenia
Zawodowego i Rozwoju, wykładowcy uczelni, młodzi studenci i ich rodzice.
Podczas inauguracji przedstawiciele młodych studentów Oświęcimskiego Uniwersytetu Dziecięcego złożyli przysięgę i dokonany został akt immatrykulacji. Po
ślubowaniu i wręczeniu indeksów Kanclerz otworzył rok akademicki 2015/2016.
Oświęcimski Uniwersytet Dziecięcy to spotkanie eksperymentami i doświadczeniami, pasjonująca naukowa przygoda dla dzieci w wieku 6-12 lat,
które w przystępny sposób chcą wzbogacić wiedzę, między innymi z
zakresu nauk przyrodniczych, humanistycznych, społecznych, ścisłych i
rozwijać swoje pasje.
Zajęcia odbywały się - w roku akademickim 2015/2016 - raz w miesiącu w soboty - w dwóch grupach wiekowych 6-9 lat i 10-12 lat - w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej im rtm. Witolda Pileckiego i Oświęcimskim Centrum Kultury.
11 czerwca 2016 roku w Oświęcimskim Centrum Kultury został zakończony rok akademicki 2015/2016 Oświęcimskiego Uniwersytetu Dziecięcego.
W uroczystości uczestniczyli: Prezydent Miasta Oświęcim Janusz Chwierut, Kanclerz Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. rotmistrza Witolda Pileckiego w Oświęcimiu dr n. med. Katarzyna Matusiak, wykładowca uczelni mgr Adrian Hardek, młodzi studenci i ich rodzice.
Studenci otrzymali dyplomy ukończenia roku, natomiast studenci, którzy uczestniczyli w zajęciach przez trzy lata dyplomy absolwentów i studenckie birety. Po oficjalnym zakończeniu roku akademickiego odbył się pokaz wykładowców Fabryki Kreatywności w Kętach pt. "Pokręcone maszyny i urządzenia niezwykłe".